"Verão Total" decorre em directo de Poiares.

"Verão Total", programa diário de verão da RTP, está a ser efectuado hoje em directo de Poiares. A emissão efectuada a partir do Jardim das Palmeiras, durante 5 horas repartidas por 2 períodos. A emissão tem como objectivo a divulgação da Candidatura da Chanfana às 7 Maravilhas da Gastronomia, bem como do artesanato e dos produtos endógenos dos 4 concelhos envolvidos nesta candidatura: Miranda do Corvo, Góis, Lousã e V.N. de Poiares.

Vozes de Poiares (en)cantam no Casino Figueira

O fado apresentou-se no Álea Restaurante Bar pelas vozes de Ana Simões e Zita Almeida, numa iniciativa realizada no âmbito da campanha de promoção da chanfana às 7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa, uma actividade promocional conjunta dos municípios de Vila Nova de Poiares, Góis, Miranda do Corvo e Lousã.

“O que me encanta no fado são as palavras”, disse Ana Simões, uma jovem que aos 11 anos de idade começou a cantar o fado. Hoje, dez anos mais tarde, Ana Simões e Zita Almeida são duas das vozes de referência do município de Vila Nova de Poiares.
Este evento dá a conhecer uma das “riquezas da nossa região” e, acredita-se que “chanfana tem todas as condições para ser uma das 7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa”.
“Sabemos que o nosso prato é o melhor, e por isso queremos ganhar”

Semana da Chanfana 2011 - Vila Nova de Poiares

Semana da Chanfana 2011 - Vila Nova de Poiares

Vai decorrer de 13 a 24 de Janeiro de 2011
A Semana da Chanfana
em
Vila Nova de Poiares.

A confraria da Chanfana tem vindo a desenvolver um conjunto de iniciativas que promovem a gastronomia do Concelho e muito particularmente o seu "ex-libris - A Chanfana".

Restaurantes participantes:

• A Estrela da Mó
• O Leitão da Moendinha
• D. Elvira
• Casa dos Frangos "As Medas"
• A Grelha
• O Barro Preto
• Cantinho do Bitoque
• O Paddock 2
• O Confrade
  

Semana da Chanfana

Vila Nova de Poiares no Portugal em Directo

Minuto 06:05 - 09:00 - Explicação da Confecção do Prato
Minuto 09:05 -13:15 - Intervenção do Dr. Jaime Soares

POIARES - Capital Universal da Chanfana

De 8 a 18 de Janeiro, Poiares, espera a visita de milhares de apreciadores deste prato típico.
Repetindo o êxito de edições anteriores são esperados milhares de visitantes nos próximos dias em Poiares. A razão é mais do que válida e justifica a viagem. Entre os dias 8 e 18 de Janeiro vários restaurantes vão transformar Vila Nova de Poiares na Capital Universal da Chanfana.
Um dos grandes (e bons) emblemas da gastronomia da Beira Serra, a tradicional chanfana, com os seus fortes aromas e genuínos sabores, fazem crescer água na boca a muitos portugueses. Confeccionado com carne de cabra velha, assada em fornos de lenha, nos afamados caçoilos de barro preto, este prato tradicional é, cada vez mais, um excelente cartão de visita turístico desta região.
Para além da chanfana, os comensais que se deslocarem a Vila Nova de Poiares vão ainda poder deliciar-se com o Poiarito, um doce conventual que promete adoçar muitas bocas.
Antes de partir rumo a Vila Nova de Poiares, conheça os restaurantes participantes na Semana da Chanfana:

Restaurante O Confrade
Restaurante Dona Elvira
Restaurante As Medas
Restaurante Barro Preto
Restaurante Estrela da Mó
Restaurante A Grelha
Restaurante Paddock 2
No entanto ha mais restaurantes e tascas que no concelho tambem servem chanfana por estes dias.

Onde Dormir em Vila Nova de Poiares e arredores:
Residencial O Filipe (Vila Nova de Poiares)
Residencial Dona Elvira (Vila Nova de Poiares)
Hotel Penacova (Penacova)
Meliá Palácio da Lousã (Lousã)
Quintal de Além do Ribeiro (Lousã)
Casa da Cerejinha (Góis)

Semana da Chanfana em Poiares

Semana da Chanfana - Dra. Madalena Carrito