O significado da " Bica "

Como sabem o termo bica é um termo que se começou a usar em Coimbra e na zona centro do país quando o café "A Brasileira" vendeu os primeiros expressos.
Em Lisboa, o publico achava esses expressos muito amargos. Daí que o pessoal da " A Brasileira " inventou o 'slogan' para ajudar nas vendas: "Beba isto com açúcar".
E pegou. Hoje, a palavra foi reduzida às suas iniciais: BICA! que ainda hoje o é em Coimbra. Afinal a BICA tem uma razão forte de existir!