Sabugueiro (Sambucus nigra)

Descrição
O Sabugueiro é uma planta arbustiva de porte médio, atinge aproximadamente 5 metros de altura, às vezes mais. Pode ser encontrada desde o sul da Escandinávia até o norte da África, e também na região sul do Brasil. Na Moura Morta ainda se encontram alguns sabugueiros nas zonas mais humidas ou sombrias da Vinha e da Ribeira de Sabouga. As suas flores são bem pequenas e numerosas, agrupadas em inflorescências, de cor branca, exalam perfume agradável. O Sabugueiro produz pequenos frutos de cor violeta escuro, comestíveis, porém, o sabor é mais aceito após cozimento.Estas sementes na região do Douro eram usadas para dar côr ao vinho, sendo pagas a peso de ouro. Hoje em dia corantes quimicos são mais baratos e fazem o mesmo efeito colorido, mas fazendo mal à saude. Em Tras-os-Montes é mais conhecido como Caneleiro.

Indicações
Geralmente, utiliza-se flores de Sabugueiro para fins terapêuticos. Indicado para afecções pulmonares, catapora, bronquite, dor de garganta e como expectorante. Também utilizado para inflamações nos olhos, purificador do sangue. No passado, a loção feita com flores de Sabugueiro era muito utilizada pelas mulheres para deixar a pele mais branca, suave e livre de manchas. É muito comum, até nos dias de hoje, colocar flores de Sabugueiro na água da banheira, para relaxamento e pele cansada.

Nome em inglês: Elder, Elderberry